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答案解析：材料不同：龜苓膏是一種藥膳，主要成分為龜板和土茯苓；燒仙草是一種甜品，主要材料為仙草，前者從原材料上就比后者價格要更高。做法不同：龜苓膏是靠龜腹甲中的膠原蛋白凝固成膏狀；燒仙草是靠的是普通淀粉。
答案：并不是 答案解析：燒仙草和龜苓膏看起來很像，吃起來也有點像，但原材料和做法是大相徑庭的。燒仙草是用淀粉做的，吃起來會偏甜一點，更合適大多數(shù)人的口味。龜苓膏是用龜板和土茯苓熬制出來的，味道偏苦，但是更有彈性。這兩者都是夏季消暑的美食，清涼解暑，可以多吃一點。
夏季甜品“燒仙草”和“龜苓膏”是同一種食物嗎？答案：并不是。龜苓膏本是兩廣地區(qū)的一種特色藥膳，據(jù)說諸葛亮曾用它幫助士兵抵抗瘴氣導致的水土不服，深受皇親貴胄們的喜愛。燒仙草是閩臺粵地區(qū)夏天鐘愛的的傳統(tǒng)甜品之一。燒仙草的主要原料是「仙草」，又叫仙人草、涼粉草。
1、燒仙草和龜苓膏在口感上也有明顯區(qū)別，燒仙草在制作過程中會加入糖牛奶等多種配料治好以后味道比較甜，而龜苓膏則是用多種中藥制成的膏狀，它味道比較苦，除此以外龜苓膏的價格比燒仙草要更高一些，因為它是用多種中藥材提純加工制成的，加工成本比燒仙草要高很多。
2、功能作用不同：龜苓膏本是兩廣地區(qū)的一種傳統(tǒng)藥膳，具有解毒、除濕的藥效。燒仙草，是以仙草為原材料制成的一種小吃，在福建、廣東、臺灣等地區(qū)十分流行，客家人又叫它仙人_。做法不同：龜苓膏靠龜腹甲中的膠原蛋白凝固成膏狀，而燒仙草則靠的是普通淀粉凝成膠體。
3、最后，燒仙草和龜苓膏的功效各有特色。燒仙草具有滋養(yǎng)肺陰、解毒散熱、美容養(yǎng)顏、護肝等多種功效。而龜苓膏則以其滋陰潤燥的功效而被傳統(tǒng)中醫(yī)藥學所使用。對于身體虛弱，肺燥口干，便秘或者口腔潰瘍的患者都非常適合食用。此外，因為龜苓膏富含多種營養(yǎng)素，對于調節(jié)補充人體膠原質和減少皮膚皺紋也有很大的作用。
1、材料不同：龜苓膏是一種藥膳，主要成分為龜板和土茯苓；燒仙草是一種甜品，主要材料為仙草，前者從原材料上就比后者價格要更高。做法不同：龜苓膏是靠龜腹甲中的膠原蛋白凝固成膏狀；燒仙草是靠的是普通淀粉?？诟胁煌糊斳吒嗫谖犊?，更有彈性；燒仙草沒有苦味，口感更軟，極易變形。
2、材料不同：龜苓膏的主要制作材料為龜板和土茯苓，燒仙草作材料則為仙草?？诟小⑽兜啦煌糊斳吒嗫诟锌?，燒仙草則加入了糖和其他材料，口感更甜。功能作用不同：龜苓膏本是兩廣地區(qū)的一種傳統(tǒng)藥膳，具有解毒、除濕的藥效。
3、成分不同 黑涼粉：本品主要由果膠、仙草多糖、海藻酸鈉等組成，是灰黃色粉末狀物質，可溶于熱水、沸水。龜苓膏：龜（去內臟）、地黃、土茯苓、綿茵陳、金銀花、甘草、火麻仁。燒仙草：仙草，糖，芋圓，珍珠，蜜棗，葡萄干，鮮奶/奶茶，蜜豆，蜂蜜，紫薯，花生，薏仁。
4、材料不同：龜苓膏中主要以鷹嘴龜、土茯苓為原料，燒仙草主要包括仙草凍、芋圓、花豆、鮮奶、綠豆、蜜棗、葡萄干、花生等食材?？诟胁煌糊斳吒嗍怯缮攸S、蒲公英、金銀花、菊花多味中草藥制作而成的，吃起來會略微帶點苦味。燒仙草吃起來口感會比龜苓膏要甜一些，還會更軟一些。
5、它們之間的主要區(qū)別是：材料不同：龜苓膏是藥膳，主要成分是龜板和土茯苓；仙草是甜品的一種，它的主料是仙草，在原料上比后者貴。做法不同：龜苓膏是龜甲中的膠原蛋白凝固成糊狀；燒草靠普通淀粉?？诟?口感不同：龜苓膏味苦，更有彈性；仙草沒有苦味，口感更軟，容易變形。
6、燒仙草和龜苓膏的區(qū)別燒仙草和龜苓膏的起源地就有明顯區(qū)別，燒仙草是起源于臺灣地區(qū)的特色地方小吃，他后來才引入到內地，而龜苓膏則是一種起源于中國廣西地區(qū)的特色小吃，它早在幾百年前就已經(jīng)出現(xiàn)。
